Heatek

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Gnocchi di polenta ripieni

“L’estate con l’inverno dentro.” | Gnocchi di polenta ripieni di gallinella mantecata, zucchine romanesche, radicchio rosso | Chef Michela Mattioli

Scopri la Ricetta”L’estate con l’inverno dentro.” Gnocchi di polenta ripieni di gallinella mantecata, court bouillon di pesce tiepido, nappatura di zucchine romanesche, radicchio rosso stufato.

“L’estate con l’inverno dentro.” | Gnocchi di polenta ripieni di gallinella mantecata, zucchine romanesche, radicchio rosso | Chef Michela Mattioli Leggi tutto »

petto d'anatra

Petto d’anatra laccato al miele di castagno con il suo fondo, fichi caramellati e petali di scalogno abbrustoliti nel burro | Chef Michela Mattioli

Scopri la Ricetta della Chef Michela Mattioli: Petto d’anatra laccato al miele con il suo fondo, fichi caramellati e petali di scalogno

Petto d’anatra laccato al miele di castagno con il suo fondo, fichi caramellati e petali di scalogno abbrustoliti nel burro | Chef Michela Mattioli Leggi tutto »

love cake persiana in padella heatek padella in acciaio

Love cake persiana allo zafferano, arancia e acqua di rosa, crema al pistacchio, pistacchi caramellati, boccioli di rose cristallizzati | Chef Michela Mattioli

Scopri la Ricetta della Chef Michela Mattioli: Ricetta Love cake persiana allo zafferano, arancia e acqua di rosa, crema al pistacchio, pistacchi, boccioli di rose cristallizzati

Love cake persiana allo zafferano, arancia e acqua di rosa, crema al pistacchio, pistacchi caramellati, boccioli di rose cristallizzati | Chef Michela Mattioli Leggi tutto »

Spaghettoni Gragnanesi risottati in crema di peperoni arrostiti, datterini gialli scottati, polvere di olive taggiasche e basilico fritto.| Chef Michela Mattioli

Scopri la Ricetta della Chef Michela Mattioli: Spaghettoni Gragnanesi risottati in crema di peperoni arrostiti, datterini gialli scottati, polvere di olive taggiasche e basilico fritto.

Spaghettoni Gragnanesi risottati in crema di peperoni arrostiti, datterini gialli scottati, polvere di olive taggiasche e basilico fritto.| Chef Michela Mattioli Leggi tutto »

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